be now · Dein Herbstprogramm

21 Tage Feel Good Herbst Reset

Iss gut. Beweg dich. Fühl dich wohl. Drei Wochen voller saisonaler Rezepte, sanfter Bewegung und gemeinsamer Motivation – in deinem Tempo.

Start: 24. Oktober 20263 Wochen onlineEarly Bird: 49 €
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Wärmende Herbstküche mit saisonalem Gemüse
Ein Herbst, der dir guttut.Genuss, Bewegung & neue Routinen.
Für dich und deinen Alltag

Wohlfühlen darf einfach sein.

Du möchtest wieder bewusster essen, mehr Bewegung in deinen Alltag bringen und dich in deinem Körper wohler fühlen? Der Herbst Reset gibt dir dafür einen klaren Plan und die Freiheit, ihn passend zu deinem Leben umzusetzen. Ohne Hungern und ohne starre Regeln.

01 / ESSEN

Herbstküche mit Genuss

Ein 21-Tage-Ernährungsplan und ein Kochbuch mit Frühstück, Mittag- und Abendessen, Snacks und süßen Ideen. Wärmend, abwechslungsreich und alltagstauglich.

02 / BEWEGEN

Yoga & Bewegung

Sanfte Impulse helfen dir, in Bewegung zu kommen. Du bestimmst, wann und wie du sie in deinen Tag einbaust.

03 / DRANBLEIBEN

Gemeinsam leichter

Community, kleine Routinen und drei gemeinsame Live-Termine geben dir Halt und neue Motivation über die drei Wochen.

Ein Blick ins Rezeptbuch

Herbstküche, auf die du dich freust.

Fünf Rezepte aus dem 21-Tage-Plan – vom gemütlichen Frühstück bis zum Pizzaabend.

Warme Apfel-Zimt-Haferflocken mit Skyr, Walnüssen und Leinsamen
Frühstück · Tag 1

Apple-Pie Protein Oats

10 Minuten · 1 Portion

Zutaten

  • 45 g Haferflocken
  • 200 g Skyr natur
  • 150 g Apfel
  • 100 ml Milch oder ungesüßter Pflanzendrink
  • 10 g Walnüsse
  • 5 g geschrotete Leinsamen
  • ½ TL Zimt
  • ¼ TL Kardamom
  • Vanille, Salz und etwas Zitronenabrieb

So geht’s

Apfel würfeln und mit wenig Wasser, Zimt und Kardamom etwa 4 Minuten weich dünsten. Haferflocken mit Milch und einer Prise Salz aufkochen. Etwas abkühlen lassen und Skyr unterrühren. Apfel, Walnüsse, Leinsamen und Zitronenabrieb daraufgeben.

Kürbis-Pancakes mit Apfel und Skyr
Frühstück · Tag 2

Pumpkin-Spice Protein Pancakes

15 Minuten · 1 Portion

Zutaten

  • 1 Ei
  • 150 g Magerquark
  • 45 g Haferflocken
  • 80 g Kürbispüree
  • ½ TL Backpulver
  • 5 g Öl
  • 100 g Skyr
  • ½ kleiner Apfel
  • Zimt, Ingwer, Muskat, Kardamom und Vanille

So geht’s

Ei, Quark, Haferflocken, Kürbis, Backpulver und Gewürze mixen. Kleine Pancakes bei mittlerer Hitze ausbacken. Apfel mit Zimt kurz erwärmen und mit Skyr servieren.

Bowl mit geröstetem Kürbis, Quinoa, Spinat, Tofu und Feta
Lunch · Tag 1

Orientalische Kürbis-Quinoa-Bowl

25 Minuten · 1 Portion

Zutaten

  • 250 g Hokkaido
  • 50 g Quinoa, trocken
  • 120 g Naturtofu
  • 50 g Babyspinat
  • 40 g Feta
  • 5 g Olivenöl
  • 10 g Tahini
  • Zitrone, Knoblauch, Kreuzkümmel, geräucherte Paprika, Kurkuma, Chili und Kräuter

So geht’s

Kürbis und Tofu würfeln, würzen und bei 200 °C etwa 20–25 Minuten rösten. Quinoa garen. Tahini mit Zitrone, Knoblauch und Wasser cremig rühren. Alles mit Spinat und Feta anrichten.

Thai-Kürbis-Curry mit Brokkoli, Paprika, Tofu, Reis und Limette
Abendessen · Tag 3

Thai-Kürbis-Curry

25 Minuten · 1 Portion

Zutaten

  • 200 g Hokkaido
  • 150 g Naturtofu
  • 100 g Brokkoli
  • 80 g Paprika
  • 100 ml leichte Kokosmilch
  • 45 g Basmatireis
  • 5 g Öl
  • Ingwer, Knoblauch, rote Currypaste, Kurkuma, Limette und Koriander

So geht’s

Reis garen und Tofu knusprig anbraten. Gemüse und Currypaste dazugeben, Kokosmilch und etwas Wasser angießen und etwa 12 Minuten köcheln. Mit Limette und Koriander abschmecken und mit Reis servieren.

Herbstliche Kürbis-Pizza mit Pilzen, Ricotta und Rucola
Abendessen · Tag 5

Pumpkin Bianca Feel Good Pizza

30 Minuten · 1 Portion

Zutaten

  • 70 g Buchweizenmehl
  • 100 g Skyr
  • 1 Ei
  • ½ TL Backpulver
  • 80 g Ricotta
  • 120 g Hokkaido
  • 100 g Champignons
  • 50 g rote Zwiebel
  • 60 g Mozzarella
  • 30 g Rucola
  • Salbei, Thymian, Chili, Knoblauch, Pfeffer und 1 TL Balsamico

So geht’s

Buchweizenmehl, Skyr, Ei und Backpulver verrühren, dünn ausstreichen und etwa 10 Minuten vorbacken. Ricotta, Kürbis, Pilze, Zwiebel und Mozzarella daraufgeben, würzen und 12–15 Minuten fertig backen. Mit Rucola und Balsamico abschließen.

Bilder zeigen Serviervorschläge. Im Programm warten noch viele weitere Ideen.

Dein Weg durch 21 Tage

Drei Wochen. Ein guter Rhythmus.

Der Plan begleitet dich Schritt für Schritt. Du kannst ihn auf deinen Alltag abstimmen und Lieblingsgerichte wiederholen.

Woche 01

Reset

Ankommen, den Kühlschrank mit guten Zutaten füllen und eine entspannte Basis für die kommenden Wochen schaffen.

Woche 02

Nourish

Dich mit nährenden Mahlzeiten stärken, Neues ausprobieren und Bewegung selbstverständlich werden lassen.

Woche 03

Feel Good

Deine Lieblingsroutinen festigen und herausfinden, was du über die 21 Tage hinaus mitnehmen möchtest.

Alles in einem Programm

Du bekommst einen Plan und persönliche Begleitung.

Leckeres Essen steht im Mittelpunkt. Yoga und Bewegung ergänzen die Ernährung, ohne dass du dafür jeden Morgen um sechs auf der Matte stehen musst.

  • 21-Tage-ErnährungsplanStruktur für Frühstück, Mittag- und Abendessen
  • Herbst-KochbuchSaisonale Gerichte, Snacks und süße Ideen
  • Yoga- und BewegungsimpulseFlexibel und passend zu deinem Alltag
  • Community & kleine RoutinenMotivation und Begleitung über drei Wochen
  • Drei Live-SessionsGemeinsamer Start, Treffen zur Halbzeit und Abschluss; mit Aufzeichnungen
Nina beim Yoga im WaldNina in einer Yogaübung im Freien
Deine Begleitung

Hi, ich bin Nina.

Ich bin Heilpraktikerin, Masseurin und Yogalehrerin und begleite seit vielen Jahren Menschen dabei, gut für sich zu sorgen. Im Herbst Reset verbinde ich meine Freude an gutem Essen mit Yoga, Bewegung und einem alltagstauglichen Plan.

Du musst dafür nicht perfekt sein. Du darfst ausprobieren, genießen und deinen eigenen Rhythmus finden.

Wir sehen uns live

Drei Momente, die uns verbinden.

Die genauen Uhrzeiten der Online-Termine folgen. Falls du einmal nicht live dabei bist, kannst du dir die Aufzeichnung ansehen.

Zum Start · 24. Oktober

Yoga & Q&A

Wir starten gemeinsam mit einer Yoga-Session und klären deine Fragen zum Programm.

Zur Halbzeit

Gemeinsam einchecken

Wie läuft es für dich? Wir sammeln Erfahrungen, Fragen und frische Motivation.

Zum Abschluss

Dein nächster Schritt

Wir feiern deine drei Wochen und schauen, welche Routinen du beibehalten möchtest.

Stimmen aus früheren Programmen

Was Teilnehmerinnen sagen.

„Ich hatte eine sensationelle Zeit, fühle mich gut, konnte viel für mich und meinen Alltag mitnehmen und werde vieles dauerhaft integrieren.“
Teilnehmerin eines früheren Programms
„Das tat mir richtig gut, auch wenn ich nicht ganz so konsequent war.“
Teilnehmerin eines früheren Programms
„Die Rezepte sind alle sooo lecker. Ich habe mich gut gefühlt und versuche mehr die 80/20-Regel zu beachten.“
Teilnehmerin eines früheren Programms
Starte am 24. Oktober

Mach diesen Herbst zu deinem.

Drei Wochen, in denen du dir mit gutem Essen, Bewegung und etwas Zeit für dich wieder näherkommst. Das Programm funktioniert ohne zusätzliche Produkte.

Early Bird bis 11. Oktober 2026
49 €
Danach 59 € · einmalig

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